Infinito Design: L’esclusività della Tavola - Anteprima esclusiva delle Nuove Collezioni al Taste 2024.

Infinito Design: “L’esclusività della Tavola – Anteprima esclusiva delle Nuove Collezioni nella cornice di Colori alla Fortezza da Basso a Firenze, al Taste 2024.

Monte Porzio, 02/2024

Dal 3 al 5 febbraio, Infinito Design sarà presente al Pitti Taste 2024, che giunge alla sua 17ª edizione presso la maestosa Fortezza da Basso.

In questo atteso evento dedicato alla cultura contemporanea del cibo, che abbraccia il tema coinvolgente “Colors are served”, i colori entreranno in scena pronti a suscitare gioia, convivialità e ricordi. Infinito Design, con il suo stile unico, moderno ed elegante, svelerà l’anteprima di quattro nuove collezioni.

Queste creazioni inedite, firmate da rinomati designer, rappresentano un’armoniosa fusione di forme, colore e funzionalità, raccontando in maniera nuova l’esperienza gastronomica.

Dalla nuova collaborazione con lo studio Meneghello Paolelli, Fondato a Milano nel 2006 da Marco Paolelli e Sandro Meneghello, nascono le collezioni “Opera”, ispirata all’arte gastronomica, “Gemini”, un connubio di minimalismo e innovazione che solleticherà i sensi degli intenditori ed “Imperfetto”, dall’anima distintiva.

La collezione “Madame”, firmata dalla designer Cristina Zanni, con cui Infinito Design collabora già da diversi anni, è un omaggio all’eleganza e alla tradizione reinterpretata in chiave moderna, pronta ad aprire con nuove prospettive nel mondo della pasticceria d’autore.

Le nuove collezioni che si integrano armoniosamente con il tema del Taste 2024 “Colors Are Served” ci faranno esplorare nuove frontiere attraverso dettagli che sfidano la perfezione in tavola.

Queste novità dimostrano l’impegno costante di Infinito Design nell’offrire soluzioni all’avanguardia per gli chef, gli appassionati dell’alta cucina, professionisti della ristorazione, eccellenze del Food & Beverage e aziende di Design.

Infinito Design invita il a visitare il proprio stand al PADIGLIONE CENTRALE / PIANO ATTICO / STAND M/8 alla Fortezza da Basso dove i colori si servono e il design ha un gusto unico.

LE NUOVE COLLEZIONI

OPERA

La collezione Opera, è una creazione dello studio di Design Meneghello Paolelli, concepita come una vera e propria opera d’arte. Cornici quadrate, pensate per elevare il cibo al ruolo di protagonista indiscusso sulla tavola, diventando l’espressione suprema della creatività dello chef. Il design raffinato dei piatti Opera trae ispirazione dall’elegante taglio a 45° del cartoncino, un’arte utilizzata come passe-partout per enfatizzare stampe e opere d’arte. Il bordo laterale, dall’apparenza discreta, assume un ruolo cruciale, concentrando l’attenzione in modo mirato al cuore del piatto. Il modello si sviluppa in 3 diverse dimensioni e il piatto diventa un elemento essenziale che contribuisce a definire l’esperienza culinaria in termini di stile e raffinatezza.

GEMINI

La collezione Gemini, è la seconda collezione firmata dai designer Meneghello Paolelli. Dal latino “Gemino” che significa “duplice” “gemelli”, la linea si caratterizza per avere 2 colori all’interno dello stesso piatto. Oltre al design minimalista che caratterizza tutta la gamma Infinito Design, l’essenza di questa linea si arricchisce significativamente grazie all’accostamento raffinato del bianco con un colore, sfruttando appieno le straordinarie proprietà del Krion, che permette la perfetta fusione di lastre di diversi colori e finiture. Con Gemini, Infinito Design introduce per la prima volta nelle proprie collezioni una colorazione diversa dal bianco, mantenendo equilibrio ed eleganza in ogni piatto, che viene diviso in due aree asimmetriche tra loro, offrendo allo chef la libertà di creare un dialogo affascinante tra due cibi distinti o complementari.

IMPERFETTO

Imperfetto, è la terza nuova collezione nata in collaborazione con i designer Meneghello Paolelli e si distingue per il suo carattere unico nel bordo esterno al cerchio, che non si chiude perfettamente, enfatizzando un dettaglio di design che rende il progetto minimale e riconoscibile. Questa “imperfezione” creata appositamente per esaltare la creatività dello chef, offre la possibilità di scegliere la direzione del piatto in base alla preparazione della tavola.

MADAME

Frutto delle ispirazioni della Designer Cristina Zanni, la collezione Madame si distingue per il suo design raffinato e la sua funzionalità. Il nome “Madame” è un omaggio al tratto femminile presente nella linea, conferendo un tocco di eleganza e delicatezza ad ogni pezzo della collezione. Richiamando il fascino dei vassoi e dei biscotti della tradizione dolciaria, reinterpretati in chiave moderna con elementi decorativi e bordature morbide, la collezione “Madame” si distingue nelle sue forme per il nuovo modo di raccontare la pasticceria d’autore. Il bottone nero in smalto, è l’invito a posizionare la tazzina, ma diventa anche un particolare di design che caratterizzante tutta la linea, perché rappresenta un dettaglio inaspettato che aggiunge un elemento di sorpresa e raffinatezza, elevando l’esperienza culinaria a un livello di sofisticata eccellenza.

INFINITO DESIGN IN BREVE

Anno di fondazione: 2014

CEO e Founder: Laura Carboni

Mission: Valorizzare le creazioni degli chef e le eccellenze del Food & Beverage attraverso collezioni di piatti e taglieri dal design unico realizzate in materiali innovativi come Krion solid surface. Emozionare e sorprendere l’ospite per vivere una vera e propria esperienza sensoriale a tavola.

Target: Infinito Design rivolge la propria attenzione a tutti quei professionisti e produttori dell’alta ristorazione che vogliono raccontare in maniera nuova l’esperienza culinaria, valorizzando la tavola, gli ambienti e il cibo: